Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В МБДОУ
детский сад №1 организовано четырехразовое (1-й завтрак, 2-й завтрак, обед,
полдник) сбалансированное питание в соответствии с утвержденным 10-ти дневным
меню.
В учреждении имеется свой пищеблок для приготовления горячего питания. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из горячего, холодного, овощного, мясного, кондитерского цехов и складских помещений. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием.
Закупка
продуктов питания производится по договорам с торгующими организациями. Все
продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество поставляемых
продуктов и приготовленных блюд ежедневно контролирует специально созданная
комиссия, в состав которой входят администрация дошкольной организации и
педагогические работники.
Готовая пища выдается
только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки
готовых блюд.